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3. Januar 2023

Die italienische Kaffeemaschine: Eine Geschichte zwischen Leidenschaft und Kreativität

Die italienische Kaffeemaschine ist eine Art Kaffeemaschine, die in den späten 1800er Jahren in Italien erfunden wurde. Seitdem ist sie zu einer der beliebtesten und gebräuchlichsten Möglichkeiten geworden, Kaffee mithilfe einer Mühle zuzubereiten. Diese Art der Zubereitung war damals sowohl praktisch als auch schmackhaft, weshalb sie sich so großer Beliebtheit erfreute. Die italienische Kaffeemaschine ermöglicht eine größere Kontrolle und Steuerung des Zubereitungsprozesses und bietet außerdem die Möglichkeit, die Kaffeebohnen sorgfältig auszuwählen.
3. Januar 2023

Chemex: Die uralte Methode der Kaffeeextraktion

Die Chemex-Kaffee-Extraktionsmethode ist eine Methode der Kaffeezubereitung, bei der ein spezieller Filter verwendet wird, um den Geschmack und die aromatischen Öle des gemahlenen Kaffees von Bitterstoffen und festen Partikeln zu trennen.