Der Grund für dieses Projekt

Jaguare sind eine wichtige, aber gefährdete Art im Ökosystem. Er ist eine sogenannte "Schirmart", was bedeutet, dass seine Erhaltung den Schutz einer Vielzahl anderer Arten sicherstellt. Ohne den Jaguar ist das gesamte Gleichgewicht eines Ökosystems in Frage gestellt. Aber das ist noch nicht alles, denn es wirkt sich nicht nur auf die Tierwelt, sondern auch auf die Pflanzenwelt aus.

Die Problematik

Jaguare brauchen viel Platz zum Leben und wandern durch Mittel- und Südamerika. Aufgrund menschlicher Aktivitäten wurden die Wanderwege der Jaguare stark beeinträchtigt. Darüber hinaus haben illegale Jagd und Entwaldung den Rückgang der Jaguarpopulation in Costa Rica beschleunigt.
Angesichts dieses alarmierenden Befundes haben wir bei Brew Society beschlossen, eine ethischere und nachhaltigere Art des Konsums anzubieten, indem wir sogenannte Gemeinschaftskaffees anbieten, zu denen auch der Honey Jaguar gehört. Der Honey Jaguar ist ein Umweltkaffee, der zum Schutz dieser und aller anderen bedrohten Tierarten beiträgt, die in einem kausalen Zusammenhang stehen.

Unser Beitrag

Ein Teil der Einnahmen aus diesem Kaffee wird vom Erzeuger an die Fundación Pro Zoológicos Fundazoo gespendet. Fundazoo mit Sitz in Costa Rica ist eine gemeinnützige Naturschutzorganisation, die die lokale natürliche Biodiversität schützt und fördert.

Fundazoo ist für mehrere Zoos und Nationalparks im ganzen Land verantwortlich und stützt seine Arbeit auf drei Säulen: Forschung, Lebensraummanagement und Bildung. Fundazoo ist auf internationaler Ebene sehr aktiv und arbeitet Hand in Hand mit der International Union for Conservation of Nature (IUCN).

Seit Beginn des Projekts hat Honey Jaguar 20.000 US-Dollar für Fundazoo gesammelt.

Auf unserer Website finden Sie alle Einzelheiten zu diesem Projekt, seinem Fortschritt und seiner Wirkung dank der vielen Beiträge von Verbrauchern auf der ganzen Welt.

Nachhaltiger Konsum ist der Schlüssel zu einer blühenden Zukunft, und wir alle haben unseren Teil dazu beizutragen.

Über dieses Café

Unser aus Costa Rica stammender 100% Arabica-Kaffee ist ein wahres Wunderwerk für die Geschmacksknospen. Seine Noten von gelben Steinfrüchten, Karamell und Milchschokolade machen ihn zu einem köstlichen Gourmetkaffee.

Unser Kaffee wird in der Region Tarazzu (San Jose) auf einer Höhe von 1600-1900 m angebaut und ist eine Kombination aus Caturra und Catuai. Seine Honigverarbeitungsmethode und die Trocknung in der Sonne verleihen ihm einen einzigartigen und delikaten Geschmack. Seine mittlere Röstung macht ihn zu einem perfekt ausgewogenen Kaffee.

Sie können ihn als Espresso, Filterkaffee, Mokka oder Türkisch zubereiten, je nachdem, was Sie bevorzugen. Und dank seiner Rückverfolgbarkeit Beneficio San Diego können Sie sich seiner außergewöhnlichen Qualität sicher sein. Der Cupping Score von 85 belegt dies!

Mit dem Kauf unseres Produkts können Sie nicht nur einen außergewöhnlichen Kaffee genießen, sondern auch zum Schutz der wilden Jaguare beitragen. Zögern Sie nicht länger und gönnen Sie sich jetzt diesen außergewöhnlichen Kaffee!

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Empfohlene Zubereitungsart

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Herkunft

Land: Costa Rica

Region: Tarazzu, San Jose

Höhenlage: 1600-1900 m

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Dieser Kaffee hat eine Cupping-Punktzahl von 85 erreicht. Das Cupping wird von unseren Baristas Pro und Cup Tasters Pro in Verbindung mit der Academie du Café de Chardonne durchgeführt.

Zusätzliche Informationen

Sorte: 100% Arabica, Caturra, Catuai

Verarbeitung: Honey Processed, sonnengetrocknet

Röstung: Mittel

Rückverfolgbarkeit: Beneficio San Diego

Verpackung: Aus Rücksicht auf die Umwelt haben wir uns für kompostierbare Beutel entschieden.