Der ikonische Ursprung des Blue Mountain

Dieser Kaffee, der in einer Höhe von über 2.000 Metern unter extremen Wetterbedingungen angebaut wird, stammt aus dem Bergmassiv der Blue Mountains im Osten Jamaikas. Der Blue Mountain Kaffee stammt vom Wallenford Estate, einer Familienplantage, die vor allem für ihre Geschichte bekannt ist. Nach der Ernte werden die Bohnen gewaschen und in der Sonne getrocknet, um seine süßen und würzigen Aromen zu servieren.

Sein einzigartiger Geschmack

Dieser außergewöhnliche exotische Kaffee ist ausgewogen und elegant und wird Sie dazu bringen, sich die Zeit zu nehmen, seinen nussigen Geschmack sowie seine blumigen Noten voll und ganz zu genießen. Der Blue Mountain-Kaffee zeichnet sich durch seine Qualität und seinen einzigartigen Geschmack aus und ist eine bevorzugte Wahl für echte Kaffee-Musikliebhaber. Mit seinen blumigen und nussigen Noten bietet dieser Kaffee eine subtile Harmonie aus satter, dickflüssiger Farbe und einem reichen, samtigen Geschmack. Während viele andere Sorten mild und subtil sind, ist der Blue Mountain-Kaffee intensiv kräftig und sorgt für einen tiefen, süßen Geschmack, der noch lange nach dem Schluck anhält.

Eine maßgeschneiderte Röstung

Die Röstung wirkt sich stark auf den Geschmack und die Qualität des Blue Mountain-Kaffees aus und muss sorgfältig kontrolliert werden. Die Bohnen werden bei mittlerer Temperatur geröstet und langsam aufgebrüht, um ein reiches und tiefes Aroma zu liefern. Die von Wallenford Estate eingeführte Röstung vereint die subtilen Aromen und komplexen Eigenschaften des Blue Mountain-Kaffees, die ihn zu einem wichtigen Bestandteil der Kreation eines perfekten Kaffees machen. Mit einer mittleren Röstung und eleganten Aromen von Zitrusfrüchten, Schokolade, Karamell und roten Früchten ist der Blue Mountain Kaffee zweifellos einer der reichhaltigsten und intensivsten Kaffees, die Sie je probieren werden.

Eine beispielhafte Rückverfolgbarkeit

Durch die Rückverfolgbarkeit können die Verbraucher sicher sein, dass ihr Kaffee von hoher Qualität ist, ohne die Komplikationen eines fragmentierten oder unzuverlässigen Beschaffungsprozesses. Wallenford Estate bietet eine Rückverfolgung der Kaffeesamen, bevor diese zum Endprodukt werden. Die Verbraucher können dann sicher sein, dass der Kaffee, den sie trinken, die bestmögliche Wahl in Bezug auf Qualität und Geschmack ist.

.

Empfohlene Zubereitungsart

.

Zusätzliche Informationen

Herkunft: Jamaika

Sorte: 100% Arabica Typica

Region : Blue Mountain

Höhe: 2000 m

Behandlung : Gewaschen, in der Sonne getrocknet

Röstung: Mittel

Rückverfolgbarkeit: Wallenford Estate

Cupping Score: 90

Verpackung: Aus Rücksicht auf die Umwelt haben wir uns für kompostierbare Beutel entschieden.